Ingredientes (1 pan) 150 g masa madre activa 350 g agua (temperatura ambiente) 500 g harina de fuerza 10 g sal ( yo prefiero sal de mar, pero puede ser de cualquier tipo ) Antes de empezar... El proceso de hacer pan de masa madre es un proceso largo. Por lo tanto, te recomiendo tener en consideración que vas a necesitar al menos 24 horas para hacer tu pan. El tiempo que tienes que estar haciendo algo es menos de 40 min (aprox), pero hay mucho tiempo de espera entre medio. As